안녕하세요! 😊
스리랑카는 강렬한 향신료, 다양한 식재료, 그리고 인도, 중동, 동남아시아의 영향을 받은 독특한 요리 문화를 가지고 있어요. 밥과 카레뿐만 아니라 맛있는 빵, 면 요리, 그리고 길거리 음식까지 다양한 미식을 경험할 수 있답니다! 🍽️
오늘은 스리랑카 여행에서 꼭 먹어야 할 10가지 대표 음식을 재료, 맛, 먹는 시간대까지 자세히 소개해 드릴게요! ✨
1. 밥과 카레 (Rice & Curry) 🍛🍚
스리랑카의 대표적인 식사! 😍 다양한 카레(닭고기, 생선, 채소, 달, 감자 등)를 밥과 함께 먹는 음식이에요.
식당마다 조리법이 다르기 때문에 여러 곳에서 맛보는 재미가 있어요~
스리랑카에서 가장 흔한 음식이라서 그 곳에서 있던 3달동안 정말 많이 먹었어요^^
🥄 어떤 맛일까?
음식이 워낙 다양해서 한 가지 맛으로 설명하기 어려워요!
하지만 보통 향신료가 들어가고, 매콤한 종류들이 많습니다.
또한 코코넛 밀크를 사용하면 부드럽고 크리미한 맛이 나요. 🥥
🌞 언제 먹으면 좋을까?
아침, 점심, 저녁 삼시세끼 식당에서 판매해요. 🍽️
2. 피투 (Pittu) – 코코넛 가루로 만든 찜 요리 🥥🍚
피투는 쌀가루와 코코넛 가루를 섞어 원통형으로 찐 전통 음식이에요. 보통 코코넛 밀크나 달콤한 야자 꿀과 함께 먹거나, 카레와 곁들여 먹어요.
🌞 언제 먹으면 좋을까?
주로 아침 식사로 먹지만, 점심이나 저녁에도 즐길 수 있어요.
3. 호퍼스 (Hoppers) – 바삭하고 쫄깃한 팬케이크 🥞🍳
호퍼스는 스리랑카식 팬케이크예요! 🤩 둥근 팬에 부쳐 가장자리는 바삭하고 가운데는 쫄깃한 식감을 가지고 있어요.
식당에 따라서 토핑이 다양해요~~
🌅 언제 먹으면 좋을까?
아침이나 저녁 간식으로 딱 좋아요!
4. 콧투 (Kottu) – 다양한 재료로 만든 철판 볶음 요리 🔥🍽️
콧투는 스리랑카에서 아주 유명한 철판 볶음 요리예요! 🎵🔪
잘게 썬 로티(밀가루 빵)에 닭고기, 달걀, 야채, 향신료를 넣고 볶아요.
보통 양을 정말 많이 줘서 배부르게 먹을 수 있습니다^^
그레이비를 같이 주는 식당들도 있으니 뿌려서 같이 드셔보세요~
🔥 콧투의 종류
✔️ 콧투 로티 (Kottu Roti) – 기본적인 콧투!
✔️ 피투 콧투 (Pittu Kottu) – 피투를 사용한 콧투!
✔️ 스트링 하퍼 콧투 (String Hopper Kottu) – 부드러운 스트링 하퍼로 만든 콧투!
✔️ 돌핀 콧투 (Dolphin Kottu) – 치즈와 야채 등 더 많은 재료가 들어가는 특별한 콧투! 🍽️
🌙 언제 먹으면 좋을까?
점심이나 저녁 식사로 좋아요.
5. 스트링 호퍼스 (String Hoppers) – 가는 쌀국수처럼 생긴 전통 빵 🍜🥥
스트링 호퍼스는 쌀가루 반죽을 가는 국수처럼 뽑아 둥글게 찐 음식이에요. 보통 카레와 함께 먹어요.
🌞 언제 먹으면 좋을까?
대부분 아침 식사로 먹지만, 가볍게 점심으로도 괜찮아요.
🏡 맛있는 식당 추천!
📍 Palmyrah Restaurant (콜롬보)
6. 데빌드 치킨 (Devilled Chicken) – 매콤달콤한 닭 요리 🌶️🍗
매운 고추, 간장, 토마토소스를 넣고 볶은 강렬한 맛의 요리예요!
🔥 어떤 맛일까?
달콤하면서도 매운맛이 강하고, 입맛을 확 사로잡는 중독적인 맛이에요.
7. 샤와르마(Shawarma) – 스리랑카에서 사랑받는 중동식 랩 🌯🔥
샤와르마는 중동에서 유래한 요리지만, 스리랑카에서도 길거리 음식이나 레스토랑에서 흔히 볼 수 있어요. 특히 무슬림 커뮤니티가 많은 지역에서는 정말 인기 있는 음식이에요! 🕌✨
🥙 샤와르마란?
양고기, 닭고기, 또는 소고기를 향신료와 함께 양념한 뒤, 회전식 그릴에서 천천히 구운 후 잘게 썰어 빵(피타, 랩)과 함께 싸서 먹는 음식이에요. 🌯 보통 마요네즈, 마늘 소스, 타히니(참깨 소스) 등을 넣어서 더욱 맛있게 즐길 수 있어요! 😋
🔥 어떤 맛일까?
고기가 오랜 시간 동안 구워져서 아주 부드럽고, 향신료 덕분에 깊은 풍미가 느껴져요. 🥩 마늘 소스와 함께 먹으면 감칠맛이 폭발해요! 💥
🌙 언제 먹으면 좋을까?
점심이나 저녁은 물론, 간식으로도 좋아요! 가볍게 먹기에도 좋고, 양이 넉넉한 곳에서는 한 끼 식사로 충분해요.
8. 사모사(Samosa) – 바삭하고 속이 꽉 찬 삼각형 간식 🥟✨
사모사는 원래 인도와 중동에서 유래한 음식이지만, 스리랑카에서도 아주 흔하게 볼 수 있어요! 🤩
길거리 음식으로도 많이 팔리고, 카페나 식당에서도 쉽게 찾을 수 있어요!
🥟 사모사란?
밀가루 반죽을 삼각형 모양으로 접어 만든 뒤, 속을 채우고 기름에 바삭하게 튀긴 음식이에요. 보통 속재료로 감자, 완두콩, 양파, 고기, 향신료 등이 들어가요. 🌿🍖
🔥 어떤 맛일까?
겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서도 향신료 덕분에 진한 맛이 느껴져요! 특히 매콤한 맛이 강해서, 스리랑카 사람들이 간식으로 즐겨 먹어요. 🌶️
☕ 언제 먹으면 좋을까?
차와 함께 간식으로 먹기에 딱 좋아요! 특히 스리랑카 밀크티(떼) 와 같이 먹으면 환상의 조합이에요. 🍵💛
9. 도사(Dosa) – 바삭하고 고소한 인도식 크레페 🥞🇮🇳
도사는 원래 인도 남부에서 유래한 음식이지만, 스리랑카에서도 인도 타밀 커뮤니티 덕분에 쉽게 접할 수 있어요! 특히 콜롬보나 자프나 같은 지역에서는 전문 도사 레스토랑이 많아요. 🍛✨
🥞 도사란?
쌀가루와 렌틸콩(달)을 발효시킨 반죽을 얇게 부쳐 만든 크레페 같은 음식이에요. 도사는 보통 속이 비어 있는 기본 도사도 있지만, **마살라 도사(Masala Dosa)**처럼 감자 커리(알루 마살라)를 속에 넣어 만든 버전도 있어요! 🥔🌶️
🔥 어떤 맛일까?
겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 약간의 신맛이 느껴질 수도 있어요. 달콤한 코코넛 처트니, 매콤한 사모바르(인도식 스프)와 함께 먹으면 정말 맛있어요! 🤤
🌞 언제 먹으면 좋을까?
아침 식사로 특히 많이 먹지만, 점심이나 저녁에도 부담 없이 즐길 수 있어요.
10. 볼 롯디 (Pol Roti) – 코코넛 팬케이크 🥥🥞
볼 롯디 (Bol Roti) 는 스리랑카의 전통적인 코코넛 팬케이크로, 부드럽고 달콤한 맛이 특징인 음식이에요. 보통 간식이나 디저트로 자주 즐기며, 차나 커피와 함께 먹기 좋아요. 이 음식은 코코넛과 야자수 설탕(자거리)을 주재료로 사용해 만들어지며, 간단하면서도 풍부한 맛을 자랑합니다.
🔥 어떤 맛일까?
볼 롯디는 부드럽고 약간 쫄깃한 질감을 가지고 있으며, 코코넛의 고소한 맛과 자거리에서 오는 진하고 풍부한 단맛이 어우러져 있어요. 카다멈이나 바닐라의 향이 은은하게 퍼져, 더욱 향기롭고 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 일반적으로 너무 달지 않아서 누구나 부담 없이 먹을 수 있답니다.
🌞 언제 먹으면 좋을까?
- 아침 – 차나 커피와 함께 가벼운 아침식사로 즐길 수 있어요.
- 오후 간식 – 간단하고 달콤한 간식으로 차와 함께 먹기 좋아요.
스리랑카에는 정말 다양한 음식이 있어서 골라 먹는 재미가 쏠쏠해요! 😍💕 여러분은 어떤 음식이 가장 맛있어 보이나요? 스리랑카 여행을 가게 되면 꼭 한 번 도전해 보세요! ✨
'세계여행' 카테고리의 다른 글
| 🏄♂️ 스리랑카 서핑 가이드 – 시기별 & 지역별 최고의 서핑 스팟! 🌊 (2) | 2025.02.09 |
|---|---|
| 📍 보라카이 맛집 The Pig Out Bistro – 두 번 방문해도 또 가고 싶은 곳! 🏝️🍽️ (4) | 2025.02.08 |
| 캄보디아에서 꼭 먹어봐야 할 대표 음식 5가지 🍽️✨ (0) | 2025.02.06 |
| 프놈펜 가볼만한 곳 (0) | 2025.02.05 |
| 캄보디아 시엠립 갈만한 곳 추천 (0) | 2025.02.04 |
